*Fotografía con fines ilustrativos

Desde ₡3,150

En México se les conoce como “Tortas” pero hace 18 años a mi esposa se le ocurrió decirle “TORTAS DEL CHAVO” para que los ticos no la confundieran con las “Tortas de Huevo” o “Tortas de Carne”.

Efectivamente son como las que se comía el “Chavo del 8”, tipo sándwich.

A una telera (pan estilo mexicano), le untamos una fina capa de frijol molido, aderezo chipotle y alguna opción de nuestras carnes con queso derretido, tomate, lechuga y tajadas de aguacate.

Opciones:

  • De Pastor
  • De Jamón
  • De Pollo Mechado
  • De Chorizo
  • De Carne Mechada
  • Combinada